Entrées froides

Bienvenue dans sur notre page de commande en ligne, dans laquelle vous allez pouvoir choisir les plats qui vous font envie afin de célébrer les fêtes de fin d’année comme il se doit. Pour savourer nos délices gastronomiques, suivez ces trois étapes faciles :

1 – Composez votre commande :
Parcourez notre gamme alléchante de plats à la carte et de menus spécialement conçus pour les fêtes.

2 – Planifiez la récupération de votre commande :
Lorsque vous êtes prêt à finaliser votre commande, sélectionnez votre date de récupération préférée : le 24, le 25 ou le 31 décembre. Assurez-vous de commander vos mets pour le 25 avant le 18 décembre, et pour les célébrations du 31, passez votre commande au plus tard le 26 décembre. Une fois la date choisie, procédez au paiement sécurisé.

3 – Récupérez et Célébrez :
Le jour J, rendez-vous chez Les Garennes du Gour pour récupérer votre commande. Nous veillerons à ce que votre repas soit prêt, vous permettant de repartir rapidement pour rejoindre la fête.

Médaillon de foie gras de canard entier mi-cuit truffé

Chaque bouchée de ce médaillon de foie gras mi-cuit truffé est une succulente célébration, où la truffe apporte une dimension supplémentaire à la délicatesse du foie gras.

Tous nos foies gras sont accompagnés d’un chutney « oignon rouge, échalote et d’un pain aux céréales et fruits secs ».

14,50

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Médaillon de foie gras de canard entier mi-cuit nature

Découvrez la pureté du goût avec ce médaillon de foie gras de canard entier mi-cuit nature, une expression authentique du foie gras dans toute sa splendeur.

Tous nos foies gras sont accompagnés d’un chutney « oignon rouge, échalote et d’un pain aux céréales et fruits secs ».

12,00

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Médaillon de foie gras de canard entier mi-cuit fumé

Savourez le caractère distinctif de ce médaillon de foie gras mi-cuit fumé, une création gourmande qui mêle la délicatesse du foie gras à une note fumée envoûtante.

Tous nos foies gras sont accompagnés d’un chutney « oignon rouge, échalote et d’un pain aux céréales et fruits secs ».

12,50

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Médaillon de foie gras de canard entier mi-cuit poivre et sel

Simplicité et élégance caractérisent ce médaillon de foie gras mi-cuit, assaisonné de poivre et de sel pour exalter la richesse naturelle du foie gras de canard.

Tous nos foies gras sont accompagnés d’un chutney « oignon rouge, échalote et d’un pain aux céréales et fruits secs ».

12,50

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Médaillon de foie gras de canard entier mi-cuit aux châtaignes de Beynat

Ce médaillon de foie gras mi-cuit est sublimé par la douceur des châtaignes de Beynat, offrant une alliance subtile de textures et de saveurs automnales.

Tous nos foies gras sont accompagnés d’un chutney « oignon rouge, échalote et d’un pain aux céréales et fruits secs ».

13,00

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Marbré de canard 25% foie gras à la truffe d’hiver

Un marbré de canard exquis, enrichi de 25% de foie gras et rehaussé par l’arôme intense de la truffe d’hiver, pour un mets luxueux qui saura séduire les palais les plus fins.

Tous nos foies gras sont accompagnés d’un chutney « oignon rouge, échalote et d’un pain aux céréales et fruits secs ».

9,50

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Tartelette finger de saumon mariné, betterave crémeux mascarpone au raifort

Cette tartelette finger marie le saumon mariné à la douceur de la betterave et au crémeux du mascarpone relevé par la piquante fraîcheur du raifort. Un mélange audacieux pour une entrée raffinée.

12,00

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Médaillon de merlu Bellevue Mayonnaise

Le médaillon de merlu Bellevue, agrémenté d’une mayonnaise onctueuse et d’une garniture colorée de tomate, œuf et macédoine, offre une présentation classique et une saveur délicate.

11,00

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Effeuillé de saumon fumé maison, crème acidulée et son blinis maison

Savourez l’effeuillé de saumon fumé préparé maison, accompagné d’une touche légère de crème acidulée et servi sur un blinis artisanal moelleux. Un équilibre parfait pour un apéritif élégant.

10,50

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1 /2 langouste Parisienne surgelée

Dégustez la finesse de la langouste parisienne, présentée surgelée pour en préserver toute la saveur et la fraîcheur. Un délice de la mer qui promet une expérience culinaire luxueuse et raffinée.

29,00

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